Составление меню, приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Руководство рабочими на кухне, составление заявок на получение полуфабрикатов и продуктов.
Социальный пакет Бесплатное обеспечение проживанием, спец. одеждой и питанием Компенсация проезда до участка Разработка меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
приготовление пищи для обучающихся в школьной столовой, ведение документации по калькуляции, меню-требования